• nathalie593

Nachhaltig Kaffee trinken

Die deutschen gehören zu den größten Kaffee Konsumenten weltweit. Pro Kopf trinken wir etwa 77.000 Tassen im Laufe des Lebens. Gehen wir von einer Größe von 0,2 l aus bedeutet das 14.000 Liter. Etwa 6,33 der Menschen benutzen Senseo Kaffeepad, die wohl das kleinere Übel sind, dennoch Übel, bedenken wir die Verpackung des Kaffees, das Pad und die Plastikverpackung, in dem die Pads verpackt sind. 

Alleine diese Zahlen zeigen, dass der Kaffeekonsum alles andere als nachhaltig ist. Alleine der Kaffeeanbau in Brasilien nimmt 1,9 Millionen Hektar ein. 1.900.000 Hektar entsprechen 2.661.064 Fußballfeldern.


Was können wir also tun, um den Kaffeekonsum nachhaltiger zu gestalten?

Das einfachste ist natürlich, weniger! Wer auf seinen Kaffee am Morgen, Mittag oder Nachmittag nicht verzichten möchte, kann auf Filterkaffee umsteigen, anstelle Kapseln oder Pads zu nutzen. Anstelle der Einwegfilter können wiederverwendbare Filter genutzt werden, aus Stoff, die nach der Benutzung einfach ausgewaschen werden können, getrocknet und wiederverwendet.

Ganz oldschool funktioniert natürlich auch eine French Press, die nicht mal Filter benötigt. 


Außerdem ist es wichtig darauf zu achten, dass der Kaffee unter fairen Bedingungen produziert wurde. Dafür gibt es Siegel, wie das Siegel für fairen Handel, der unter dem Namen “Fairtrade” bekannt ist. Für weitere Infos könnt ihr einfach auf www.fairtrade-deutschland.de klicken.


Für eine tolle Beratung, zum Thema Kaffee, könnt ihr auch in die Kaffeerösterei eures Vertrauens gehen. Die wissen ganz genau, welche Möglichkeiten es gibt, den Kaffee auf zu brühen, und arbeiten in der Regel eng mit ihren Lieferanten zusammen, achten also auf Herkunft, Arbeitsbedingungen und Qualität. 


Fazit:

Weniger ist mehr! Wollt ihr nicht verzichten, dann sucht euch eure persönliche Lieblings-Form den  Kaffee Zero Waste zu brühen!


Quelle: https://de.statista.com/themen/171/kaffee/




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